拜天公

福建人初九拜天公，其隆重之式可媲美大年除夕迎新春、接财神。 我虽然不是福建人，但是入乡随俗，槟城有90%是福建人，所以二十多年来我家必定隆重其事。当晚十一点多我就开始帮忙准备了。一开始是先在大门口架起神台，然后再一一把祭品摆上去。摆放祭品也是一种学问，因为小小一张神台必须摆放超过二十几样祭品了。如果不好好调整是肯定不够放的。在摆放祭品的同时，就可以点燃龙香了。一切准备就绪后，当然是开始拜拜啦。一人六支香，三支上在天公桌，另外三支上在神台。拜完过后就等时辰到烧银纸啦。银纸堆得越高越好。在烧银纸的同时，我们就一起剥红鸡蛋壳，然后把剥好的鸡蛋壳丢入正在燃烧的银纸堆里。确保银纸都烧完后，就可以开始收拾啦。首先把刚刚所供奉的水果搬到屋里大伯公的神台继续供奉。其他的如: 红龟馃，发糕，年糕，面龟，烧鸡，烧鸭，烧肉，面条等等都可以拿上厨房处理一番过后就可以享用了。一如往年，妈妈为我们煮好面条，斩好烧肉给我们吃。吃完过后当然就去睡了。忙了几个钟，当然一觉到天明啦。
我一直都把拜天公视为很重要的“家庭日”，因为在在这一天，我们一家人能够团结的在一起，分工合作的做一件事。很可惜前两年因为学校开学了所以未能参与，幸而今年的假期较长能够让我参与。
在这里附上拜天公的一些传说和由来：

传说明朝时一年的农历新年，倭寇在福建沿海一带，杀人放火，抢夺财物，乡民扶老携幼逃命。
乡民在黑夜中逃到一处偏僻郊野时，眼见倭寇就要追上，大家感到万分惊恐，突然前面出现一大片蔗林，乡民便逃入蔗林躲避，避过倭寇，逃过鬼门关。 这天正是大年初九，逃出生天的乡民都认为这是天公救命，于是每年的大年初九凌晨便祭拜天公，以谢救命之恩。而拜甘蔗也具有不忘蔗林藏身救命之恩。
另一传说是，古时有一名孟将军，他到某个地方，只要喝了当地的水，就会讲当地的话，他就以这门本事辨别汉人。
可是他到了福建，手下竟然拿了外省的水给他喝，结果他一直不懂讲福建话。他便以为福建人不是汉人，就下令大开杀戒，福建人枉死无数。
到了大年初九那天，从外省运来的水喝光了，孟将军才喝到福建的水，会讲起福建话，这时他才知道杀错人，马上下令封刀。而福建人认为这是天公所赐，让他们逃过大劫，便在初九凌晨拜天公谢恩。